Вкусный подарок от супруги...
Вкусный подарок от супруги, казалось бы не в тему ан нет очень даже и в тему.
Ферментация - добавим немного науки
Ферментацией - называется расщепление сложных молекул органических соединений теста под действием дрожжей и бактерий (преимущественно...
Стадии хлебопекарного процесса (Дж. Хамельман, Хлеб. Технология и рецептуры, ст. 18 – 44, 2012 год.)
Стадия 1. Дозирование ингредиентов Стадия 2. Замес Стадия 3. Брожение теста Стадия 4. Обминка Стадия 5. Деление теста Стадия 6....
Замглавы ФАС призвал торговые сети изменить систему заказа хлеба
Для решения проблемы возврата хлеба торговыми сетями поставщикам необходимо изменить систему заказа хлеба торговыми сетями, такое мнение...
Вкус довоенного хлеба. Ржаной заварной хлеб 1939 года
Вкус довоенного хлеба. Ржаной заварной хлеб 1939 года ОПИСАНИЕ Эта рецептура Бородинского была утверждена приказом Наркомпищепрома....
Кекс Столичный в разрезе
Кекс Столичный в разрезе - в таком ракурсе еще вкуснее смотрится 😊
Упаковка в крафт - пакет
Упаковка продукции производится в крафт - пакет с фирменным логотипом Крафт-бумага (нем. kraft — сила) — высокопрочная оберточная...
